一套小型的自釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備要多少錢?
一套自釀設(shè)備價格不等。如果僅僅是家釀用,一套設(shè)備下來平均6000元左右。 如果你是做商釀用,設(shè)備容量超過200l,那價格是約5萬起步。 個人建議如果真的要開始入手一套家釀設(shè)備,可以從最實(shí)用的家釀設(shè)備開始起步,待你成為真正的釀酒師,購置200l以上的設(shè)備做商釀,我想也是沒問題。
啤酒自釀設(shè)備具有哪些優(yōu)勢?
酒店型自釀啤酒設(shè)備通過新工藝的設(shè)備 有四大塊優(yōu)勢: 1,設(shè)備相比于之前的傳統(tǒng)德式精釀啤酒設(shè)備投資成本降低40% . 2,設(shè)備占地也相比于之前的設(shè)備占地大大縮減,之占地6個平方左右, 3,解決了釀酒師的成本 4,酒工藝更穩(wěn)定 品種多樣。 舉個例子原先購買一套精釀啤酒設(shè)備需要設(shè)備花費(fèi)16-18萬左右 現(xiàn)在通過新工藝設(shè)備花費(fèi)只要9萬即可。 有原來的占地25個平方 現(xiàn)在只需要占地6個平方,釀酒師單一,不需要考慮釀酒師的問題 個人就可以解決釀酒的問題。 酒的品種更全,工藝也更穩(wěn)定。 希望能夠幫助到你。
什么是兩鍋三器的啤酒設(shè)備,它與一拖幾設(shè)備有神魔區(qū)別?
兩鍋三器啤酒設(shè)備: 糖化過程中可以多次洗糟,知道把麥芽的糖分全部提取干凈,既節(jié)省成本,又不會可浪費(fèi)麥芽; 兩段式板換式冷卻,冷卻效率高,添加酵母方便,無污染,麥汁無氧化,色澤優(yōu),無雜味; 7小時就可以出酒; 冷媒罐配西門子PLC控制系統(tǒng),自動控溫,誤差小,故障率低,長時間運(yùn)行不易損壞; 米勒板夾套冷卻,發(fā)酵液不易結(jié)冰,口感優(yōu),色澤漂亮; 發(fā)酵罐內(nèi)膽2~3.5mm厚,進(jìn)口凱瑟曼機(jī)械式控壓閥,壓力控制精度高,不會出現(xiàn)爆罐風(fēng)險。 一拖幾啤酒設(shè)備: 糖化過濾過程沒有熱水罐不能洗糟,糖分浸出率低; 麥汁冷卻時間1~3小時,自來水冷卻(有或無板換),冷卻效率低,添加酵母不方便,有污染,麥汁有氧化,色澤深,有雜味; 10個多小時才能出酒 家用壓縮機(jī)冷卻機(jī)組,LED顯示溫度,誤差大,故障率高,長時間運(yùn)行易損壞; 直冷式銅管冷卻,發(fā)酵液易結(jié)冰,口感苦澀,色澤渾濁; 發(fā)酵罐內(nèi)膽1~1.5mm厚,無安全閥,壓力控制無,會出現(xiàn)爆罐風(fēng)險。 總體來說設(shè)備的配置、質(zhì)量、價格成正比的。
兩鍋三器啤酒設(shè)備: 糖化過程中可以多次洗糟,知道把麥芽的糖分全部提取干凈,既節(jié)省成本,又不會可浪費(fèi)麥芽; 兩段式板換式冷卻,冷卻效率高,添加酵母方便,無污染,麥汁無氧化,色澤優(yōu),無雜味; 7小時就可以出酒; 冷媒罐配西門子PLC控制系統(tǒng),自動控溫,誤差小,故障率低,長時間運(yùn)行不易損壞;
南陽市彭升啤酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限公司是做什么的?
主要是做酒的。 南陽市彭升啤酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限公司于2018年12月20日成立。法定代表人唐密密,公司經(jīng)營范圍包括:;葡萄酒、白酒、黃酒、果酒、啤酒原料釀造技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢服務(wù);飲料、不銹鋼機(jī)械、白酒設(shè)備、制冷設(shè)備、健身體育器材及零部件加工及銷售;等。